תכניסו אותי לחנות של כלי בישול ואפייה ותראו ילד קטן בטויס אר אס… הכל מלהיב אותי, מסקרן אותי ואם היה אפשר, הייתי מעמיסה את הכל וחוזרת שמחה ומדושנת עונג למטבח המאובזר שלי.
רשת כלי המטבח "חידושים" היא בדיוק המקום: יש בה הכל – סירים, סכינים, פטנטים, תבניות ועוד ועוד. הכל צבעוני, חדש ומהפנט והכי חשוב – יש בה מלאא דברים מגניבים באופן מיוחד!
קולפנים בצורת גזר או תפוח אדמה מתוקים, מתקן לביצה רכה בצורת גלשן צבעוני ומתוק, קרחונים בצורת פלחי לימון, מכסי סיליקון שנצמדים בוואקום, מקציפי חלב מהממים לקפה ועוד ועוד. החנות שאני הייתי בה, נמצאת בקניון צמרת החדש במתחם You בת"א. חנות קטנה ומטריפה.
שני הפריטים שאני רוצה להמצליץ לכם עליהם היום הם רשתות התזה לטיגון וקולפן גזר שפשוט אי אפשר להפסיק לקלוף איתו.
רשתות התזה לטיגון
מכיוון שאני שונאת, אבל שונאת לטגן ולו רק בגלל הלכלוך וטיפות השמן הקטנטנות והמעצבנות שמעטרות כל פעולת טיגון שכזו, רשת הסיליקון התגלתה כפתרון מושלם עבורי. את הרשת מניחים על גבי המחבת בעת הטיגון, ותפקידה הוא למנוע התזה של השמן בעת הטיגון. הרשת עמידה בחום גבוה, שומרת על ניקיון הכיריים והמטבח, ניתנת לניקוי קל במדיח ומתאימה לכל המחבתות עד קוטר 32 ס"מ.
קולפן גזר
הפריט השני, הוא קולפן איכותי ומתוק להפליא בצורת גזר חייכן. הקולפן, בעל להב קרמית השומרת על הערכים התזונתיים של הירק ומונעת השחרה והתחמצנות. בגלל שאני כל כך אוהבת גזר והקטן שלי כל כך אוהב לקלוף, ולא חשוב מה, הפך הקולפן לפריט הנחשק בבית.
ועכשיו, כששני הפריטים האלו מצויים במטבח שלי, אני יכולה להכין צ'יפס לקטן בלי לנסות ולהמציא תירוצים אינספור… ממליצה לכם בחום לגשת לסניף 'חידושים' הקרוב ולא לשכוח את כרטיסי האשראי – זהירות, זה ממכר.
