פחות סוכר, פחות שמן, פחות קלוריות ובאופן כללי – ככל שיש פחות רכיבים לא בריאים במוצר כלשהו, ככה אני מחבבת אותו יותר (חוץ מהמוצרים שיש בהם יותר, אבל מהכיוון הטוב). הנה סקירה של המוצרים המופחתים והמועשרים האחרונים שנוסו כאן:
עוגיות טבעוניות בטעם חלבה, ללא גלוטן וללא תוספת סוכר, של "בר-אל"
חברת בר אל, שכבר מזמן חרטה על דגלה את תו התקן שלי בכל הקשור למוצרים איכותיים ללא גלוטן, משיקה עכשיו סדרת עוגיות. אנחנו טעמנו את העוגיות בטעם חלבה. הן פריכות, נמסות בפה ומתוקות במידה. בחיים לא הייתי מנחשת שהן ללא גלוטן, אם לא היו אומרים לי!
פרי Free, מבית "טי שייפ"
מדובר בסדרת מוצרים חדשה שמציעה בעצם פירות מיובשים בהקפאה. החידוש העיקרי הוא בכך שמדובר בפירות מיובשים שלא מוסיפים להם שום דבר (לעומת כל הפירות היבשים שקונים בחנויות רגילות) – 100% פרי.
הפירות מיובשים בטכנולוגיית הקפאה, מההקפאה הם מועברים לתא ואקום בטמפרטורה של 30 מעלות, בו הם מתאדים באיטיות עד שהם מאבדים כ-95% מהנוזלים שבהם. וזהו! בלי אפייה, בלי טיגון, בלי הוספה של חומרים משמרים וכמובן – בלי סוכר.
הסדרה כוללת ליצ'י, בננה, אגס ואננס וכל אריזה שוקלת 20 גר' (אבל יש המון פרי בפנים. זה קל בגלל שאין נוזלים בפרי) ומכילה כ-70 קלוריות בלבד.
הטעם קצת מוזר. לי היה קשה להתחבר אליו (האגס הכי טעים). יש לזה מעין טעם לוואי, אבל חברה שלי שטעמה אהבה מאוד ואין ספק שזה החטיף הבריא ביותר שתמצאו על המדף.
רוטב רימונים בבקבוק לחיץ של "כוורת עמק חפר"
אני אוהבת להשתמש ברטבים על בסיס פירות, במיוחד אלו המבוססים על תפוחים או רימונים. השילוב בין החמיצות והמתיקות שבפרי מעשירה כמעט כל דבר שזה נוגע בו: מתבשילים, דרך סלטים ואפילו אנטיפסטי. בקבוק לחיץ זה תמיד כיף ומקל על העבודה ומה שאהבתי במיוחד זה שיש סרגל מדידה על הבקבוק. זה טעים מאוד. חבל רק שיש המון סוכרים ורק 35% רכז רימונים.
פריכוני Portion Control של "אסם"
סדרת חטיפי הפריכונים ב-99 קלוריות לא חדשה, אבל עכשיו התווספו אליה 2 טעמים חדשים ומשובחים: בטעם עשבי תיבול ובטעם שום בצל. זה באמת באמת טעים. כמו צ'יפס ועומר אמר שהטעם מזכיר לו קצת אפרופו. אחלה נשנוש.
סקיני פסטה!
טוב. זה באמת ההמצאה הכי מעולה של התקופה האחרונה!
מדובר במעין פסטה (קצת יותר מזכיר אטריות אורז עבות), ללא סוכר, ללא גלוטן, עם 0% שומן והכי COOL – רק 9 קלוריות ל-100 גר' (בכל אריזה יש 200 גר')! איך זה אפשרי? כי זה לא מיוצר מקמח, אלא משורש צמח הקונג'אק.
זה מגיע באריזות ואקום, כאשר בתוך האריזה הפנימית (שבתוכה הסקיני פסטה) יש מים. על מנת לאכול, צריך לסנן את המים (מסננת פסטה: הכי טוב) ואז פשוט להוסיף את זה לרוטב המתבשל, להקפיץ את זה או מה שאתם רוצים. לא צריך לבשל. 2 דק' חימום כלשהו וזה מוכן.
לפסטה עצמה אין ממש טעם והיא סופגת את הטעם של הרוטב או שאר התבשיל וזה פשוט מעולה! אין לזה טעם לוואי. זה משביע והכי כיף – עם המון יתרונות בריאותיים וקלוריים. אני מכורה 🙂
סדרת 'דנונה פרו' של "דנונה שטראוס"
כבר כתבתי כאן בעבר על החשיבות של החלבון לגוף שלנו, בייחוד לאלו שעוסקים בפעילות גופנית. אבל גם אני מוצאת את עצמי לא פעם מתלבטת מה לאכול אחרי אימון שנגמר בשעה מאוחרת (כי אני לא באמת מתכוונת לאכול ארוחות גורמה ב-12 בלילה, כן?). הסדרה הזו יצאה כאילו בהזמנה עבורי!
מדובר בסדרת יוגורטים עם/בלי פרי, שמועשרים בחלבון. בין 120%-35% יותר חלבון בהשוואה ליוגורטים אחרים. מרגישים את זה גם במרקם – המרקם סמיך ומזכיר קצת מרקם גבינתי (2.4% שומן באלו עם הפרי, ו-2.9% שומן טבעי). הטעמים מגוונים וטעימים – אננס, פירות יער, אפרסק וטבעי (אני מתה על שילוב של יוגורט עם פירות). חבל רק (ממש ממש ממש חבל) שבאלו עם הפירות (בטבעי לא) יש צבע מאכל ותוספות של E.
סדרת הקמחים 'הסדרה הבריאה' של "הטחנות הגדולות של ארץ ישראל"
עכשיו כשקר, אני מוצאת את עצמי אופה די הרבה. בכלל אפייה זו אהבה ישנה שלי שקצת זנחתי, אבל היא תמיד שם – מחכה שאחזור אליה. תוסיפו לזה את העובדה שעומר שלי החליט שהוא לא רוצה יותר לאכול אוכל מעובד (ותודה למורה למדעים שלו) ולכן מבקש שאני אאפה לו גם את הלחם והלחמניות לבית הספר בבית.
סדרת הקמחים החדשה הזו הרנינה את ליבי, בעיקר כי מדובר בקמחים בריאים שכיף להתנסות בהם וכיף עוד יותר כשאני רואה את עומר נהנה מהתוצרים שלהם. בסדרה יש קמח חיטה 100% מלא, קמח שיפון 100% מלא, קמח כוסמין 100% מלא וקמח חיטה כפרי. כל הקמחים מיוצרים בטחינה דקה, שמסייעת לספיגת נוזלים גבוהה והטעם עשיר ואוורירי. רק חבל שעל האריזות אין מתכונים ייעודיים, זה יכל להיות מושלם!
מקווה שעזרתי לכם לבחור קצת יותר נכון 🙂 בתיאבון.
